Dimezza i costi del tuo ristorante grazie all’Intelligenza Artificiale
COSA FA OLIVIA?
01 / Previsione domanda
”Quanti clienti arriveranno oggi nel mio locale? Cosa ordineranno?"
Inserisci i dati del tuo locale in Olivia e in automatico avrai previsioni di domanda (food and food delivery) per ogni giorno successivo.
02 / Riduzione spreco forniture
03 / Riduzione spreco ore lavoro
“Quante forniture compro questa settimana”?
Olivia ti dice quante forniture ordinare analizzando lo storico del tuo magazzino, il tuo food cost e le tue portate.
“Quanto personale chiamo in sala oggi?"
Olivia ti aiuta a capirlo con le sue previsioni, basate sul numero di persone attese, e sul costo orario del tuo personale.
COSA È "OLIVIA CHALLENGE"?
Raccogliamo i dati storici di vendita del tuo ristorante
Olivia elaborerà, giorno per giorno, previsioni per il tuo ristorante, sulla base di dati storici, del meteo, degli eventi locali, ecc.
Potrai confrontare GRATUITAMENTE le nostre previsioni alle tue e trarre le tue conclusioni.
Non sei sicuro che olivia faccia per te?
Accetta la sfida e scopri esattamente quanti soldi potresti risparmiare usando olivia.
CHI SIAMO
LA NOSTRA STORIA
24-25 anni: Federico, Francesco, Alberto e Lorenzo. Siamo un gruppo di studenti universitari provenienti dalle migliori università italiane ed estere (Scuola Superiore Sant’Anna, Scuola Normale Superiore, Universiteit Technische Delft, Università Bocconi).
Abbiamo un sogno e un obiettivo: aiutare i ristoratori che davvero vogliono innovare, ed innovarsi, a cavalcare questa rivoluzione digitale ed uscire a testa alta da questa pandemia.
E tu, vuoi sognare con noi?
Il nostro motto: “Non chi comincia, ma quel che persevera”.
La prima che ha creduto in noi: Agata!
Agata, la proprietaria di Osteria della Capra, in Emilia Romagna, è stata la prima dei 52 ristoratori che ad oggi si sono mostrati interessati a noi, nel Luglio 2021. Vogliamo riconoscerglielo, per la bellezza della sua osteria e per l’aver scommesso su di noi.
Our reference ...
Giorgio Pucci, Co-Founder & CEO di Stay Hungry - Good Food Group, ha già potuto utilizzare Olivia, grazie alla quantità e qualità dei suoi dati di gestione. Queste le sue parole:
"In Stay Hungry Good Food Group crediamo che una delle sfide maggiori che ci attende come operatori del Food Retail sia quella di digitalizzare i nostri processi e di prendere decisioni che siano davvero basate sui dati. Per questo stiamo lavorando con il Team di Olivia Software per affinare le nostre capacità previsionali e migliorare le operations. Il Team di Olivia ha subito capito le nostre necessità e sta rispondendo in maniera super reattiva alle nostre richieste. Pensiamo davvero questa potrà essere una collaborazione duratura e strategica per la nostra azienda."
Accelerated by B4I BOCCONI FOR INNOVATION
Abbiamo vinto la partecipazione a B4i - Bocconi for Innovation, Acceleration Program, un programma di accelerazione per 8 tra le centinaia di start-up applicanti, ricevendo un finanziamento, un ufficio e un programma di supporto allo sviluppo del nostro business.
"Non chi comincia, ma quel che persevera"!
olivia può esserti utile?
PARLANO DI NOI
