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Gli strumenti per misurare, prevedere e agire, tutto in un unico ecosistema.
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Cos'è Olivia: l'AI per il tuo ristorante
Olivia è la piattaforma di Intelligenza Artificiale e Business Intelligence creata per semplificare la gestione operativa e finanziaria delle attività di ristorazione. Nata come spin-off di Scuola Superiore Sant'Anna e Scuola Normale Superiore, connette i dati del tuo locale per controllare margini, previsioni, costi, vendite e reputazione — con Assistente AI e analisi predittiva.
La piattaforma
Due aree. Un unico obiettivo.
Risultati
Esperienze che parlano da sole
Rossella CereaGeneral Manager, Da Vittorio"Dati sempre a portata di mano"
Salvatore GrizzantiGeneral Manager, Open Baladin"Monitoro il conto economico in tempo reale"
Giuseppe ScaliseFounder, La Bullona"Più tempo per l’experience"
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