Food Forecast
Olivia offre previsioni affidabili su clienti e ordinazioni, aiutando i ristoratori a ottimizzare scorte, personale e preparazione. L'analisi combina dati storici con meteo, eventi e trend stagionali per una pianificazione precisa.
Il sistema utilizza algoritmi di machine learning addestrati su dati pluriennali, integrati con fonti esterne. Le dashboard visualizzano previsioni e KPI in modo intuitivo, trasformando dati complessi in insight immediati.
97%
Accuratezza nelle Previsioni
Stime giornaliere basate su dati storici e variabili esterne come meteo ed eventi, per anticipare con precisione la domanda.
-27%
Riduzione degli Sprechi
Calcolo automatico delle quantità ottimali di ingredienti per una gestione delle scorte più efficiente.
-2h
Ottimizzazione ore di lavoro
Distribuzione intelligente delle risorse umane in base alle previsioni di affluenza.
∞
Analisi Operativa in tempo reale
Dashboard chiare con tutti gli indicatori chiave per decisioni informate e immediate.